Recetas
Infusión Hinojo & Jengibre (Tridóshico)
Infusión hinojo & jengibre Tiempo preparación: 2 min Porciones: 3 a 4 tazas Recomendado: – Vata, -Pitta, – Kapha Ingredientes: 1 cucharada sopera de semillas
Curry Tridosha de Verduras
Tiempo preparación: 35 min Porciones: 8- 10 Recomendado: – Vata, -Pitta, -Kapha Ingredientes: 1 taza porotos verdes o espárragos frescos picados 1 taza tomates maduros,
Chapati (Pan indio)
Tiempo preparación: 1: 15 min Porciones: 15 a 20 Recomendado: + Vata, -Pitta, + Kapha Ingredientes: 1 tazas de harina de legumbres 1 taza
Ayurveda
Tu cocina es un Santuario
Darle vida al Ayurveda en el ritual diario de comer es integrar los cinco sentidos Los cinco elementos de la Madre Naturaleza (espacio, aire, fuego,
Los 5 Elementos en Nuestras Vidas
Para poder comprender el Ayurveda, así como otras medicinas y filosofías antiguas, es clave conocer la TEORÍA DE LOS CINCO ELEMENTOS o Panchamahabhutas. Los 5
Las Seis Sales del Ayurveda
Ayurveda postula a que debemos consumir todos los días alimentos que contengan los seis sabores en que catalogamos todos los alimentos (dulces, salados, ácidos, picantes, amargos
Clavo de Olor
Su forma me asombra, porque literalmente es un clavo ¡la naturaleza nos regala perfección en las especias! Y el clavo no es la excepción. Dosha Vata y Kapha por su naturaleza fría, aman su aroma y sabor picante y su efecto caliente y dulce. Pitta debe mantenerse moderado en su consumo.
Salud
Secretos de Salud
Cuando tengas problemas estomacales, simplifica lo que comes. Toma un día y desayuna, come y cena lo mismo, ya sean frutas, arroz con lentejas, un simple guiso de vegetales, etc.
Mi experiencia conociendo el Cacao
Al estar inmersa en la majestuosidad de la flora Colombiana, comienzo a entender los ritmos de las personas que trabajan la tierra. Tuvimos el placer
La sabiduría de lo simple…
¿Cómo están hoy amigos? Quisiera dejarles un consejo a la hora de pensar en tu alimentación. Tu salud es directamente proporcional a la simplicidad en
Indigestión Intelectual
¿Cómo están hoy amigos? Este tip que les dejo hoy es una de las estrategias para ayudar a la salud de nuestro «cuerpo sutil» (la
¿Sin poder dormir?
El INSOMNIO es muy común en estos agitados días de Marzo, estamos retomado el curso del año y las responsabilidades que ello conlleva. El Ayurveda
¡Ha llegado el Otoño!
LA ESTACIÓN DE VATA DOSHA Ya esta aquí otoño!!!, una estación de transición e inestabilidad, donde se alternan días cálidos con otros más fríos. Pero sin